蚝油杂菇牛肉丸煲

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• 香味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 海鲜菇250克
• 香菇250克
• 茶树菇250克
• 杏鲍菇200克
• 牛肉丸300克
• 红椒半个
• 黄椒半个
• 鸡精1茶匙
• 大葱半根
• 蚝油2-3汤匙
• 盐1/2汤匙
• 葱1根

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法详细步骤第1步
牛肉丸洗净，切成两半，杂菇然后切十字刀花备用。牛肉　　　　　　　
杂菇洗净，丸煲杏鲍菇切片，蚝油黄红椒切块，杂菇大葱切段，牛肉葱切葱花备用。丸煲第2步
锅下油爆香大葱。蚝油
然后倒入牛肉丸爆炒。杂菇第3步
倒入杂菇继续翻炒。牛肉　　　　　　　　
淋入蚝油，丸煲撒上盐微煮一会。蚝油第4步
然后倒入砂锅里，杂菇加上盖子煮开，牛肉撒上鸡精拌匀。
撒上葱花即可。蚝油杂菇牛肉丸煲的做法小贴士今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成，另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒，健脾养胃之余，还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。蚝油杂菇牛肉丸煲的营养分析

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